ブラストチラー&フリーザーFCS-BCU06N1

  • 143L
  • -35℃~30℃
FCS-BCU06N1 商品画像(クリックで拡大)

冷却ムラを最小限に抑えて、おいしさをキープ

  • ボタン式の操作パネルで、設定・運転も簡単&スムーズ。
  • メニューに応じて、風速を5段階に設定可能。
  • 庫内の菌を抑制する「ナノイー」搭載。
  • 深さ25mmホテルパンを12段収容
メーカー希望小売価格:1,750,000円 (税抜)

ブラストチラー&フリーザーFCS-BCU06N1

FCS-BCU06N1 商品画像
  • 1/1ホテルパン6枚
  • アンダーカウンタータイプ


外形寸法W1200×D800×H800mm
有効内容積143L
収納数1/1ホテルパン(深さ65 mm) 6段
1/1ホテルパン(深さ25 mm) 12段
温度設定範囲-35℃~30℃
冷却能力15kg/90分(70℃→3℃)※1
消費電力冷却時:三相200V・630/620W(50/60Hz)
霜取時:三相200V・1470/1900W(50/60Hz)
製品質量147kg

  • ナノイー
  • 空冷式
  • ホテルパン横配置
  • 三相200V

スペック注釈
「nanoe」、「ナノイー」及び「nanoe」マークは、パナソニック株式会社の商標です。
*実際の効果は、季節・周囲環境(温度・湿度)などによって異なります。
*「ナノイー」は菌を抑制する機能はありますが、食中毒予防を保証するものではありません。

※ ●試験依頼先:(財)日本食品分析センター ●試験方法:FCS-BC12N1庫内に菌を塗抹した寒天培地を配置し、「ナノイー」噴霧4時間30分後の生菌数を測定。 ●対象場所:庫内壁面の付着菌 ●試験結果:4時間30分後で99%以上の除菌効果 ●報告書番号:第 13102167001-01 号 ※以上の試験は2種類のみの菌で実施。
※1 ホテルパンを使用して温水を冷却した場合の冷却能力です。食品の大きさ、厚さ、粘度、容器の違いにより、さらに冷却時間を要する場合があります。

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