HACCP支援サービス
エスクーボフーズ
![クラウド型HACCPサービスで品質管理を合理化&省力化[エスクーボフーズ] 健康状態、食材入荷、食材保管、調理、衛生状態、清掃・点検](./img/fs_main.png)
タブレットによる
簡単操作!
各店舗の実績・進捗
見える化!
安心の
クラウドセキュリティ!
HACCP支援サービス エスクーボフーズご紹介動画
本動画ではHACCP制度化の概要から、エスクーボフーズの概要、使用イメージをご紹介しております。
HACCPとは?
2018年6月に食品衛生法等の一部を改正する法律が公布。
食品スーパー、外食チェーン店等の全ての食品等事業者において「HACCPに沿った衛生管理」の導入が義務化されました。
食品スーパー、外食チェーン店等の全ての食品等事業者において「HACCPに沿った衛生管理」の導入が義務化されました。
基本サービス
健康状態・施設の衛生管理
従業員の健康状態や施設の衛生管理などを、各店舗でタブレットに入力。各店舗のデータを確認し、必要に応じて本部で承認・検証が可能。

温度の自動計測と自動記録

導入によるメリット
クラウド活用で多店舗管理業務の効率化

タブレットの活用で記録・記帳作業を効率化

業態・運用に合わせたシステムをご提供

画面イメージ



点検・計画確認

保管

受入れ

調理作業

手洗い

健康・身だしなみ

タブレット、芯温計、放射温度計につきましては、お客様環境に合わせてご提案させて頂きます。

サービス・ご契約等に関する
お問い合わせ
s-cubofs_pces@ml.jp.panasonic.com
受付時間: 9時00分~17時30分
(土・日・祝・当社指定休業日を除く)