業務用IHクッキングヒーター 光火力センサー付き
Chef's Eye［シェフズアイ］
- Chef's Eye［シェフズアイ］
- 業務用IHクッキングヒーター
※調理例はイメージです
特長
光火力センサー搭載で広範囲で安定した温度調理が可能！
パナソニック独自の光火力センサーで、焼く・低温・揚げる・皿加熱の新温度調理コースを新設。
| 焼く | 70～230℃／22段階 |
|---|---|
| 低温 | 70～120℃／11段階 |
| 揚げる | 140～200℃／7段階 |
| 皿加熱 | 250～280℃／4段階 |
| 加熱 | 100～3000W／10段階 |
- 光火力センサーとは？
- フライパンや鍋から出る赤外線を検知します。
ダイレクトに素早く鍋底の温度を検知することで温度復帰が早く、かつ高度な温度制御を実現します。
メモリー調理で火力、時間を自動制御
料理ごとに温度、調理時間を事前にメモリー設定することで、調理品質の均一化に貢献。
メモリーのメニュー登録は本体もしくはPC（アプリ）から簡単に登録できます。本体には50メニューまで登録可能。
フルドット液晶表示で見やすい・分かりやすい・使いやすい！
新型業務用IHクッキングヒーター「Chef's eye」のご紹介［動画］
