ブラストチラー&フリーザーFCS-BC12N1

  • 320L
  • -35℃~30℃

冷却ムラを最小限に抑えて、おいしさをキープ

  • ボタン式の操作パネルで、設定・運転も簡単&スムーズ。
  • メニューに応じて、風速を5段階に設定可能。
  • 庫内の菌を抑制するナノイー搭載。
メーカー希望小売価格:3,705,000円(税抜)

ブラストチラー&フリーザーFCS-BC12N1

FCS-BC12N1 商品画像
  • 1/1ホテルパン12枚
  • タテ型


外形寸法 W850×D920×H1825+(50)mm
有効内容積 320L
収納数 1/1ホテルパン(深さ65 mm) 12段
1/1ホテルパン(深さ25 mm) 24段
温度設定範囲 -35℃~30℃
冷却能力 30kg/90分(70℃→3℃)※1
消費電力 冷却時:三相200V・1310/1350W(50/60Hz)
霜取時:三相200V・2120/2700W(50/60Hz)
製品質量 243kg

  • ナノイー
  • 冷却能力30kg
  • トレータイプよこ挿し
  • 芯温計※ヒーター付
  • 強制ファン送風
  • 空冷式
  • 扉反転
  • 急速凍結対応
  • 三相200V

スペック注釈
nanoe、ナノイー及びnanoeマークは、パナソニックホールディングス株式会社の商標です。
*実際の効果は、季節・周囲環境(温度・湿度)などによって異なります。
*ナノイーは菌を抑制する機能はありますが、食中毒予防を保証するものではありません。

※ ●試験依頼先:(財)日本食品分析センター ●試験方法:FCS-BC12N1庫内に菌を塗抹した寒天培地を配置し、ナノイー噴霧4時間30分後の生菌数を測定。 ●対象場所:庫内壁面の付着菌 ●試験結果:4時間30分後で99%以上の除菌効果 ●報告書番号:第 13102167001-01 号 ※以上の試験は2種類のみの菌で実施。
※1 ホテルパンを使用して温水を冷却した場合の冷却能力です。食品の大きさ、厚さ、粘度、容器の違いにより、さらに冷却時間を要する場合があります。

  • 商品写真はご覧になるモニターの特性により実物の色と多少異なります。
  • 掲載の仕様は主要な部分のみ記載しています。また、改良により予告なく変更する場合がございます。詳細につきましては、お近くの営業拠点またはサポートページよりお問い合わせをお願いいたします。