ブラストチラー&フリーザーFCS-BC12N1
- 320L
- -35℃~30℃
冷却ムラを最小限に抑えて、おいしさをキープ
- ボタン式の操作パネルで、設定・運転も簡単&スムーズ。
- メニューに応じて、風速を5段階に設定可能。
- 庫内の菌※を抑制するナノイー搭載。
メーカー希望小売価格:3,705,000円(税抜)
ブラストチラー&フリーザーFCS-BC12N1
- 1/1ホテルパン12枚
- タテ型
外形寸法 | W850×D920×H1825+(50)mm |
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有効内容積 | 320L |
収納数 | 1/1ホテルパン(深さ65 mm) 12段 1/1ホテルパン(深さ25 mm) 24段 |
温度設定範囲 | -35℃~30℃ |
冷却能力 | 30kg/90分(70℃→3℃)※1 |
消費電力 | 冷却時:三相200V・1310/1350W(50/60Hz) 霜取時:三相200V・2120/2700W(50/60Hz) |
製品質量 | 243kg |
- スペック注釈
- nanoe、ナノイー及びnanoeマークは、パナソニックホールディングス株式会社の商標です。
*実際の効果は、季節・周囲環境(温度・湿度)などによって異なります。
*ナノイーは菌を抑制する機能はありますが、食中毒予防を保証するものではありません。
※ ●試験依頼先:(財)日本食品分析センター ●試験方法:FCS-BC12N1庫内に菌を塗抹した寒天培地を配置し、ナノイー噴霧4時間30分後の生菌数を測定。 ●対象場所:庫内壁面の付着菌 ●試験結果:4時間30分後で99%以上の除菌効果 ●報告書番号:第 13102167001-01 号 ※以上の試験は2種類のみの菌で実施。
※1 ホテルパンを使用して温水を冷却した場合の冷却能力です。食品の大きさ、厚さ、粘度、容器の違いにより、さらに冷却時間を要する場合があります。
- 商品写真はご覧になるモニターの特性により実物の色と多少異なります。
- 掲載の仕様は主要な部分のみ記載しています。また、改良により予告なく変更する場合がございます。詳細につきましては、お近くの営業拠点またはサポートページよりお問い合わせをお願いいたします。